Noël promet de ne pas être comme les autres, pour les consommateurs mais aussi pour les marques et leurs distributeurs, contraints de faire face à la dégringolade de trafic induite par un second confinement et la fermeture des rayons « non essentiels » dans les points de vente. Du côté des denrées alimentaires, l’incertitude plane. Un français sur deux s’est résigné à faire une croix sur les traditionnels repas de Noël en famille : un impact majeur pour les producteurs de foie gras, de volailles, de champagnes et autres mets festifs.
Pour sortir leur épingle du jeu et s’octroyer un maximum de parts d’un marché affaibli… les marques vont devoir passer en mode « activation » en organisant différents types d’animations commerciales pour Noël !
Quels produits promouvoir lors d’une animation commerciale en magasin pour Noël ?
Les intentions d’achat de Noël des français ont évolué, passant d’un français sur deux prêt à réaliser ses emplettes en point de vente à un français sur quatre, pour les fêtes des fin d’année eou pendant les Soldes d’Hiver !
Stress lié à l’ancienne situation sanitaire, praticité des achats en ligne… des freins puissants qui ne sont pourtant pas indétrônables, notamment sur les produits phares de fin d’année :
- Jouets & culture : grandes surfaces et magasins spécialisés sont experts dans la gestion de la saisonnalité de ces articles, mais cette année, avec un trafic revu à la baisse, il devient essentiel de pousser les articles stratégiques avec des actions « coup de poing ».
- Alimentation : à cette période où les produits incontournables du repas de Noël se livrent traditionnellement une guerre sans merci, l’enjeu est d’autant plus crucial puisque les occasions de se démarquer aux yeux des acheteurs seront moins nombreuses. Proposer une dégustation de vos produits et mettre en avant leurs avantages concurrentiels est décisif pour déclencher l’offre d’achat !
- Prêt-à-porter & cosmétiques : de nombreux consommateurs privilégient l’achat en point de vente, notamment pour bénéficier de conseils personnalisés et pouvoir acheter en toute sérénité. Distinguez-vous de vos concurrents avec une animation visuelle et gourmande à laquelle votre cible ne pourra pas résister !
Quelles actions mettre en place pour augmenter son trafic et booster ses ventes pendant les fêtes de fin d'année ?
Les actions à mettre en place sont variées et sont à déterminer au regard de l’environnement du point de vente et/ou du produit : pression concurrentielle, caractéristiques du produit à promouvoir (gamme, technicité etc.), niveau d’engagement de l’acte d’achat etc.
En répondant à ces questions avec l’aide d’un spécialiste de l’activation de marque, il pourra vous orienter et vous donner les clés du succès :
- des opérations promotionnelles : remises, réductions…
- des dégustations, et/ou des démonstrations : à réaliser en « live » en magasin par un animateur.ice préalablement formé.e au produit et à sa cible.
- des animations thématiques ciblées qui sauront attiser la curiosité de vos cibles : lancez des appels de phare à votre cible en lui proposant une expérience qui l’interpellera. Une dégustation culinaire originale, une animation éco-responsable ou encore un encas sucré festif ? Quel gourmand ne craquerait pas pour une gaufre au chocolat ?
Comment mettre en place une bonne animation commerciale ?
Que vous souhaitiez gérer vous-même l’organisation de ces événements ou préfériez une animation commerciale clé en main, que ces animations soient ponctuelles sur un point de vente indépendant ou, simultanées, sur tout ou partie de votre réseau, leur mise en place requiert des compétences et connaissances spécifiques :
- Ressources humaines : la prestation de l’animateur.ice d’une animation en point de vente est essentielle et passe nécessairement par une formation spécifique sur le produit, la marque ou le point de vente lui-même, les procédures d’hygiène et de logistique, les éléments de langage à déployer, éventuellement la manipulation de machines nécessaires à l’animation.
- Logistique : l’organisation des expéditions de denrées alimentaires, d’éléments de décoration, de matériel fragile… et leur dispatch aux quatre coins de la France et en U.E., peut parfois relever du parcours du combattant ! C’est pourquoi, ici, il est primordial de s’entourer de partenaires de confiance, expérimentés, qui sauront faire face à tous les imprévus !
- Suivi des ventes : le nerf de la guerre ! Pour vous assurer de la pertinence de vos actions terrain, de leur adéquation avec votre cible et de leur efficacité commerciale, des solutions de tracking doivent être mis en place dès le lancement de votre animation. Objectif R.E.N.T.A.B.I.L.I.T.É !
Optez pour une animation commerciale culinaire à Noël !
Créez une ambiance festive et gourmande dans votre point de vente !
Organiser une animation culinaire pour une opération commerciale à Noël offre une expérience immersive et festive à vos clients. Cela crée une atmosphère conviviale et suscite l’engagement, tout en mettant en valeur vos produits ou services de manière créative. Une animation culinaire apporte une touche spéciale et inoubliable à votre opération commerciale de Noël.
Chez Juju’s Activations, nous vous proposons des animations culinaires spécialement conçues pour cette période magique de l’année. Nos Juju’s Activateurs sauront captiver l’attention de vos clients en préparant et en distribuant des délices de Noël. Des dégustations de vin chaud de Noël aux démonstrations de fontaine chocolat, nos animations culinaires apporteront une touche unique à votre événement. Laissez-nous ajouter une saveur spéciale à votre Noël en offrant une expérience gustative mémorable à vos clients.
Comment animer un marché de noël en galerie marchande ?
Animer un marché de Noël en galerie marchande est une excellente façon de créer une ambiance festive et chaleureuse pour les clients en cette période de fin d’année. Pour réussir cette animation Noël en centre commercial, plusieurs éléments clés doivent être pris en compte.
Tout d’abord, la décoration est essentielle : pensez à installer des illuminations, des guirlandes et des sapins pour créer une atmosphère magique et des décorations de Noël attrayantes. Ensuite, invitez des artisans locaux à venir exposer leurs produits artisanaux et de saison dans des chalets en bois, tels que des décorations de Noël, des cadeaux originaux, des produits du terroir, etc. Cela permettra de proposer une animation Noël originale et de mettre en avant l’activation de marque des artisans participants. Proposez également des animations commerciales pour divertir les visiteurs, comme des ateliers de cuisine, des démonstrations de fabrication de chocolat chaud, des spectacles de marionnettes pour les enfants, ou encore des séances de photos avec le Père Noël pour ajouter à la magie de Noël. N’oubliez pas de prévoir une ambiance musicale avec des chants de Noël pour une atmosphère festive supplémentaire dans votre centre commercial. Enfin, organisez un jeu-concours de Noël pour inciter les clients à rester plus longtemps et à participer à l’événement. Avec une planification minutieuse et une attention portée aux détails, votre marché de Noël en galerie marchande sera un succès et permettra d’attirer de nombreux visiteurs heureux et enthousiastes !
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JUJU’S Activations est expert en activation terrain depuis 2008 ! Etudions ensemble votre projet d’animation commerciale pour Noël
Et pour vous inspirer pour les prochains temps forts commerciaux, découvrez le planning des animations commerciales de cette année.
Découvrez les animations In Store Juju’s Activations:
- Animation commerciale en grande surface
- Animation Lancement de produit
- Animation Journée Portes Ouvertes
- Animation en Centre Commercial